Re-Food Foz do Douro recupera cinco toneladas de comida só em outubro
Reduzir o desperdício alimentar e combater a fome são o objetivo duplo da Re-Food, projeto de voluntariado criado em 2011 e que chegou ao Porto há quatro anos. À conversa com o JPN, uma das coordenadoras do núcleo da Foz do Douro, Beatriz Liberal, pede “pioneiros” para um novo núcleo no centro da cidade.
No momento mais calmo do turno das quartas-feiras, Beatriz Liberal conversa com os restantes voluntários à entrada do núcleo Re-Food Foz do Douro, um pequeno edifício na sombra do Centro Regional do Porto da Universidade Católica. Os beneficiários já vieram buscar o jantar preparado pelos voluntários que chegaram às 18h00. À hora da entrevista, pelas 21h30, já estes tratam da limpeza do espaço enquanto esperam pela equipa da rota das fontes de alimento, que foi levantar o desperdício do dia pelos restaurantes, hipermercados, hóteis e confeiteiras da zona portuense.
Beatriz assume a pasta dos voluntários no núcleo da Foz do Douro desde a sua fundação, em 2011. “Eu vi o projeto em Lisboa e achei a ideia muito engraçada. Tinha tempo na altura e queria dedicar-me ao voluntariado. Poder ajudar os outros é uma coisa de que gosto”, conta.
